Осетинские пироги с пылу с жару!

Осетинские пироги – традиционное блюдо Осетии, подавали его раньше только к праздничному столу, чаще готовили в форме круга, реже – в виде треугольника. Классическая разновидность осетинского пирога – выпечка из пресного теста, также есть много рецептов с дрожжевым тестом. Сейчас хозяйки придерживаются традиционной рецептуры, добавляя свои нюансы в каждое блюдо.

Все меняется, но неизменным остается одно – тесто пирога должно быть тонко раскатанным, хрустящим сверху и нежным воздушным внутри, а начинки нужно класть ровно в два раза больше.

В зависимости от начинки пирог называется по-разному: фыдджын с мясом, катофджын с картофелем и так далее. В начинку кладут мясо, курицу, картофель, капусту, свекольную ботву и другие овощи. Также сейчас готовят пироги со сладкой начинкой – с джемом или со свежими фруктами.

Как готовят осетинские пироги в пекарне «Вкус дня»

В чем секрет выпечки из этой пекарни? Почему пироги получаются такими вкусными, хрустящими и сочными? Во-первых, занимаются всем процессом только повара из Осетии, которые следуют своей старинной рецептуре. Стоит ли говорить, что это залог успеха. Во-вторых, многое зависит и от качества продуктов, а этому вопросу руководство пекарни уделяет также много внимания. Закупают мясо, овощи, яйца и фрукты у фермеров и проверенных поставщиков. И, в-третьих, пироги получаются такими вкусными, так как готовятся «из-под ножа», то есть по факту заказа – никаких полуфабрикатов. Выпекают осетинские пироги в печи, что дает хрустящую корочку.

Преимущества пекарни «Вкус дня»

• Быстрая доставка в любую часть города. Уже через час после заказа курьер привезет пироги по указанному адресу – они будут горячими, только из печи.
• Бесплатная доставка. При оформлении заказа на сумму от 1000 рублей доставка совершенно бесплатна.
• Приятные бонусы от заведения. Скидки, акции, «комплименты» – все это для постоянных покупателей в пекарне «Вкус дня».
• Заказать пироги можно в любое время. Пекарня работает с 7 до 22, что очень удобно для жителей мегаполиса.
• Большой выбор начинки. В пекарне есть пироги на любой вкус – сладкие и соленые, начинки всегда кладут много, поэтому получается сытно и вкусно. Вес одного пирога достигает 1.2 кг, а этого достаточно, чтобы насытиться одному взрослому человеку.

Посмотреть актуальную информацию о самой пекарне, изучить меню и виды начинки пирогов, а также прочитать отзывы постоянных клиентов можно на сайте «Вкус дня»: osetinskie-pirogi.ru.net. Заказывать доставку удобно онлайн или по телефону.

Если планируется встреча друзей или корпоратив в офисе, семейный ужин или пикник на природе, настоящие осетинские пироги всегда окажутся к месту!